Espresso „Ohne Bumms“

Der natürlich Entkoffeinierte

Kaffee ohne Koffein schmeckt nicht? Doch er schmeckt! Schnell hat uns Andreas Tischendorf von Colombia Spirit von seinem Rohkaffee überzeugt. Der beste koffeinfreie Kaffee, den wir je getrunken haben. Durch die dunkle Röstung ist er ideal für Milchgetränke geeignet – schmeckt aber auch super als kräftiger Café crème oder Espresso.

Unser „Ohne Bumms“ wird auf der Farm „La Cristalina“ in Kolumbien angebaut. Dort wird der Rohkaffee wird per „Sugar Cane“-Verfahren entkoffeiniert – weitere Informationen zur Entkoffeinierung findest Du auch im Blog.

Colombia Arabica
Single Estate
Varietät: Castillo
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.450 – 1.500 m
Region: Quindío
Farmer: Maria Mercedes Grajales
Entkoffeinierung: Sugar Cane

Geschmacksprofil: Kakao, Feige, brauner Zucker
Intensität: 4/5
Säure: 2/5
Empfohlen für: Siebträger, Vollautomat

Gewicht	n.a.
Empfohlen für	Siebträger, Vollautomat
Geschmacksprofil	brauner Zucker, Feige, Kakao
Intensität	4/5
Säure	2/5
Variante	Beutel (1000g), Glas (250g)
Mahlgrad	Ganze Bohne, Filter, Aeropress, Chemex, French Press, Karlsbader Kanne, Mokka Kanne
Marke	Rösthof