Espresso „Ohne Bumms“

Der natürlich Entkoffeinierte

Kaffee ohne Koffein schmeckt nicht? Doch er schmeckt! Schnell hat uns Andreas Tischendorf von Colombia Spirit von seinem Rohkaffee überzeugt. Der beste koffeinfreie Kaffee, den wir je getrunken haben. Durch die dunkle Röstung ist er ideal für Milchgetränke geeignet – schmeckt aber auch super als kräftiger Ca­fé crème oder Espresso.

Unser „Ohne Bumms“ wird auf der Farm „La Cristalina“ in Kolumbien angebaut. Dort wird der Rohkaffee wird per „Sugar Cane“-Verfahren entkoffeiniert – weitere Informationen zur Entkoffeinierung findest Du auch im Blog.

Colombia Arabica
Single Estate
Varietät: Castillo
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.450 – 1.500 m
Region: Quindío
Farmer: Maria Mercedes Grajales
Entkoffeinierung: Sugar Cane

Geschmacksprofil: Kakao, Feige, brauner Zucker
Intensität: 4/5
Säure: 2/5
Empfohlen für: Siebträger, Vollautomat