Filterkaffee „Buena Vista”

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NUSSIG / SCHOKOLADIG / VOLLMUNDIG

Balance zum genießen

Dieser exquisite Kaffee aus Honduras zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und das schokoladig-nussige Tassenprofil aus. Die dezente Säure und der leichte Anklang von Trauben machen diesen Kaffee einzigartig. Ein Genuss für jeden Augenblick.

Auf der Finca Buena Vista leistet Israel Urquia tolle Arbeit. Der 35-jährige Farmer führt den Betrieb in 2. Generation. Israel hat viel von den Weiterbildungsseminaren profitiert, die das IHCAFE (Instituto Hondureño del Café) anbietet. Er verwendet ausschließlich organischen Dünger und umweltfreundliche Mittel zur Erhaltung des Terrains, welches, von Bananen- und Orangenbäumen umgeben, in La Paz unweit von Marcala in einer Höhe von ca. 1.490 Metern liegt.
Auf der ca. 10,5 Hektar großen Plantage beschäftigt er 10 fest angestellte Arbeiter, während der Erntezeit wächst diese Zahl auf bis zu 25.

Importiert wird der Kaffee von Meámbar Premium Coffee. Carola Larios leitet die Geschäfte hier in Deutschland und ihr Bruder Christian Larios ist vor Ort in Honduras, wo er im ständigen Austausch mit den Kaffeebauern steht.

Honduras washed, Single Estate

Honduras Arabica
Single Estate
Varietät: Red Catuai
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.490 m
Region: Marcala
Farmer: Israel Urquia

Geschmacksprofil: Nuss, Schokolade, dunkle Traube
Intensität: 2/5
Säure: 1,5/5
Empfohlen für: Filterkaffeemaschine, Handfilter (Hario, Chemex, Kalita), French Press, Aeropress, Karlsbader Kanne

Gewichtn. v.
Empfohlen für

Filter, French Press

Geschmacksprofil

dunkle Traube, Nuss, Schokolade

Intensität

2/5

Säure

1,5/5

Variante

Beutel (1000g), Glas (250g)

Mahlgrad

Ganze Bohne, Filter, Aeropress, Chemex, French Press, Karlsbader Kanne, Mokka Kanne

Marke

Rösthof

2 Bewertungen für Filterkaffee „Buena Vista”

  1. 5 von 5

    Sandra

    Wir trinken den Kaffee als Crema aus dem Vollautomaten. Sowas leckeres haben wir noch nie vorher getrunken. Großes Lob.

  2. 5 von 5

    Anna

    Leckere Sorte und sehr beliebt bei Besuch, wenn ich ihn in der French press zubereite.
    Toll, dass er so gut ankam als Limited Edition und nun immer zu kaufen ist.

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