Limited Edition La Peña – honey

Ab 7,00 zzgl. Versandkosten

Alle paar Wochen stellen wir Dir eine neue Limited Edition vor, die sowohl Kaffee als auch Espresso sein kann. Diese sind ab sofort vor Ort in der Rösterei oder im Online-Shop erhältlich.

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La Peña – honey

Unsere aktuelle Limited Edition kommt aus Kolumbien und wird auf 2.100 Meter von Yenny Castillo angebaut. Die Aufbereitung des Rohkaffees erfolgt im Honey Process Verfahren, wobei viel Süße entsteht. Wir haben diesen herausragenden Kaffee für die Filterkaffee-Zubereitung und dementsprechend hell geröstet. In der Tasse finden wir vornehmlich Aromen von Apfel und Pfirsich bei mittlerem Körper.

Yenny hat die 7,5 ha große Familien-Farm La Peña vor 4 Jahren von ihrem Vater übernommen und baut dort hauptsächlich die Varietät Caturra an.

Colombia Arabica
Single Estate
Varietät: Caturra
Aufbereitung: honey-processed
Anbauhöhe: 2.100 m
Region: Nariño
Farmer: Yenny Castillo

Intensität: 2/5
Säure: 2/5
Empfohlen für: Filterkaffee

Empfohlen für

Filter

Mahlgrad

Ganze Bohne, Filter, Aeropress, Chemex, French Press, Karlsbader Kanne, Mokka Kanne

Marke

Rösthof

Variante

Glas (250g)

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