Die Vorweihnachtszeit ist in unserer Rösterei eine besonders intensive Zeit. Auch bei uns läuft nicht immer alles nach Plan – so ist uns leider, wie bereits im vergangenen Jahr, eine kleine Panne passiert.

Unsere Espressoröstung Pacha Papa (BIO, ehemals Pacha Mama) und die Filterkaffeeröstung Worpswede haben sich nach dem Rösten im Hochsaugentsteiner leider miteinander vermischt. Was zunächst ungewollt war, hat sich jedoch als wahres Geschmackserlebnis herausgestellt – ein Blend, den es so bisher noch nicht in unserem Sortiment gab.

Nun könnt ihr diesen einzigartigen Kaffee, der aus beiden Röstungen entstanden ist, zum Sonderpreis probieren. Lasst Euch überraschen!

Als Filterkaffee zubereitet: Ein eher starker Filterkaffee mit schönem, vollen Körper und guter Intensität mit Aromen von Blaubeere und Schokolade. Kann gut im Vollautomaten als Café Crème zubereitet werden.

Als Espresso zubereitet: Schöner, voller Körper mit etwas Säure. Mit schokoladigen und beerigen Aromen.

- Nur solang der Vorrat reicht -

BLEND

60 % Pacha Papa BIO Peru Arabica
Single Origin
Varietät: Caturra, Red Catuai
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1.320 - 1.720 m
Region: Chanchamayo
Kooperative: CACI SATINAKI

DE-ÖKO-037
Nicht-EU-Landwirtschaft

40 % Worpswede Blend

Brasil Arabica
Varietät: Arabica Blend
Aufbereitung: natural
Anbauhöhe: 900 -1000 Meter
Region: Rio Pardo

Brasil Arabica
Variety: Yellow Catuai
Aufbereitung: pulped natural
Höhe: 1,200 m
Region: Mantiqueira de Minas

Mexico Canephora
Variety: Romex
Aufbereitung: washed
Höhe: 900 - 1,000 m
Region: Tapachula

Intensität: 3,5/5
Säure: 1,5/5
Empfohlene Zubereitung: Alle Zubereitungsmethoden (Filterkaffeemaschine, Handfilter (Hario, Chemex, Kalita), French Press, Aeropress, Karlsbader Kanne, Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Mokka Kanne (Espressokocher))