Entdecke die außergewöhnliche Balance von Süße und Säure und das sanfte Aroma von reifen Beeren und Mandel in unserer Limited Edition 'Ruanda Kilimbi Espresso'. Dieser einzigartige Hochlandkaffee zeigt seine ganze Komplexität als Espresso zubereitet, ist aber auch als Cafe Crema verdammt lecker.

Die Kilimbi-Waschstation befindet sich in Nymasheke, im Westen Ruandas. Sie wurde 2016 gegründet und war eine der ersten Waschstationen in der Geschichte Ruandas, die legal Kaffee produzierte und exportierte. Mittlerweile arbeiten rund 750 Kleinbauern mit der Waschstation unter dem Geschäftsführer Joseph Ntarindwa zusammen.

- Nur solange der Vorrat reicht-

Ruanda natural, Single Origin

Ruanda Arabica
Single Origin
Varietät: Red Bourbon
Aufbereitung: natural
Anbauhöhe: 1.650 - 1.850 m
Region: Nyamsheke
Produzent: Farmers of Kilimbi

Geschmacksprofil: Blaubeere, Mandel, Feige

Intensität: 3,5/5
Säure: 2,5/5

Zubereitungsempfehlung Espresso:
IN = Kaffee: 19 Gramm
OUT = Getränkemenege: 46 Gramm
Durchlaufzeit: 33 Sekunden  
Wassertemperatur: 93°C

Empfohlene Zubereitung: Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Mokka Kanne (Espressokocher)