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Du suchst ein besonderes Highlight für den Osterbrunch oder ein aromatisches Geschenk zum Osterfest? Dann entdecke unsere limitierte Oster-Röstung für alle, die ihren Kaffee kräftiger und süß lieben.
Unsere Limited Edition „Frohe Ostern“ wurde speziell für Siebträgermaschine, Vollautomat und Mokkakanne entwickelt. Durch den mittleren Röstgrad und die längere Röstdauer entsteht ein vollmundiger, ausgewogener Kaffee mit viel Körper und angenehmer Süße. Ob als Espresso oder Café Crema – dieser Kaffee sorgt für einen intensiven Kaffeemoment zu Ostern.
Durch die Natural-Aufbereitung und die mittlere Röstung entwickelt dieser Kaffee ein besonders rundes und kräftig-süßes Aromaprofil.
In der Tasse zeigen sich Noten von Nuss, reifer Kirsche und dunkler Schokolade. Die fruchtige Süße der Kirsche verbindet sich mit schokoladigen und nussigen Nuancen zu einem harmonischen und lang anhaltenden Geschmack.
Ein kräftiger, dennoch ausgewogener Kaffee mit viel Körper und mittlerer Säure – ideal für Espresso und Café Crema.
Dieser Kaffee stammt aus dem Araku Valley in Andhra Pradesh, Indien, einer der spannendsten Specialty-Coffee-Regionen des Landes. Angebaut wird er von mehr als 25.000 Kleinbauern, die sich in der Kooperative SAMTFMACS (Small and Marginal Tribal Farmers’ Mutually Aided Cooperative Society) zusammengeschlossen haben.
Das sogenannte Arakunomics-Modell sorgt dafür, dass die Bauern nicht nur Produzenten, sondern Mitinhaber ihres Kaffees sind. Dieses innovative Konzept stärkt die wirtschaftliche Unabhängigkeit der Gemeinschaft und wurde bereits international ausgezeichnet.
Die Kaffeepflanzen wachsen auf kleinen Farmen in den artenreichen Wäldern der östlichen Ghats. Zwischen den Pflanzen stehen zahlreiche Schattenbäume und Obstsorten, die das Ökosystem stabilisieren und zusätzliche Einnahmequellen für die Bauern schaffen.
Die Kaffeekirschen werden von Hand geerntet, wobei nur reife Früchte gepflückt werden. Anschließend wird der Kaffee natürlich (natural) aufbereitet, wodurch sich ein besonders süßes, fruchtiges und körperreiches Geschmacksprofil entwickelt.
Durch diese sorgfältige Arbeit entsteht ein Kaffee, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch für eine nachhaltige Entwicklung in der Region steht.
Single Origin
100 % India Arabica – Araku Plantation
Aufbereitung: natural
Höhe: 900–1.200 m
Geschmacksprofil: Nuss, Kirsche, Schokolade
Intensität: 3 / 5
Säure: 1,5 / 5
Empfohlen für:
Siebträgermaschine, Vollautomat, Mokkakanne (Bialetti), Espressokocher, French Press.
