SCHOKOLADIG / KARAMELLIG / VOLLMUNDIG
–natürlich entkoffeiniert–
Ohne Koffein… schmeckt!
Entdecken Sie die köstliche Welt des natürlich entkoffeinierten Kaffees! Egal ob Vollautomaten, Espressokocher (Mokka Kanne) oder Siebträger – mit jedem Zubereiter erhältst Du eine perfekte Tasse entkoffeinierten Kaffees. Genieße die feinen süßen sowie schokoladigen und karamelligen Aromen, die diesen Kaffee zu einem wahren Hochgenuss machen. Selbst als etwas kräftigerer Filterkaffee überzeugt er mit seinem Geschmack. Der Rohkaffee stammt von der Farm „La Cristalina“ in der Provinz Quindio, Kolumbien, wo er mittels des „Sugar Cane“-Verfahrens auf natürliche Weise entkoffeiniert wird. Erfahre mehr über den Entkoffeinierungsprozess unter Blog .
Colombia Arabica
Single Estate
Sorte: Castillo
Aufbereitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1.450 – 1.500 m
Region: Quindío
Landwirt: Maria Mercedes Grajales
Entkoffeinierung: Zuckerrohr
Geschmacksprofil: Kakao, Feige, brauner Zucker
Intensität: 4/5
Säure: 2/5
Empfohlene Zubereitung: Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Mokka Kanne (Espressokocher)
Hinweis : Durch das Entkoffeinierungsverfahren kann die Oberfläche der Bohnen dunkler erscheinen als bei unbehandeltem Kaffee. Die tatsächliche Bohnenfarbe ist jedoch deutlich heller, wie es auf den ersten Blick scheint. Bitte beachten Sie, dass die Bohnen nicht verbrannt sind! Aufgrund der Entkoffeinierungsbehandlung kann es außerdem dazu kommen, dass das in den Bohnen enthaltene Öl leichter austritt und sichtbar wird.
Diese Bohne gibt es auch als hellere Röstung (Filterkaffee). Geeignet für Filterkaffeemaschine, Handfilter und French Press. Klicken Sie hier...
